切尔西中文网:LeTAO小樽洋菓子鋪杭州首店在湖濱銀泰in77開業

2019-10-08 14:08:00

切尔西队徽 www.xxbcov.com.cn 聯商網消息:10月1日,來自日本北海道著名人氣甜品品牌“LeTAO小樽洋菓子鋪”(以下簡稱為“LeTAO”)大陸第九家門店、浙江及杭州首店正式在湖濱銀泰in77開業。

創建于1998年的LeTAO是小樽最知名的洋果子店,也是日本北海道超高人氣甜品店、必買伴手禮,傳承著將北方的美味洋果子推向全日本的理念,小樽已經享譽全日本。

LeTAO的昵稱“親愛的小樽之塔”,音譯結合了法語「La Tour Amitié Otaru」的首字母與小樽“OTARU”逆讀發音而來,呼應了夢想開始的地方——小樽之塔,以高聳堅定而不失溫和的姿態守護在小樽的街道上,與來往的客人相知相守。

品牌創始人河越誠剛先生希望LeTAO能跟它所秉持的“感謝生命和大自然,堅強跨越所有困難”的信念一樣,將這個有溫度的北海道名片帶給全世界。

據悉,LeTAO目前的海外門店遍布中國、韓國、新加坡、泰國等地。2016年10月香港IFC店開業后正式進入中國市場,而隨著去年8月上海新天地店開業后,LeTAO正式打通了中國內地市場,短短一年左右的時間已經在上海、深圳、南京、蘇州、杭州五座城市開出9家門店。

杭州湖濱銀泰in77店是LeTAO在杭州的首次亮相,約200平方米的面積是目前國內運營的最大門店。設計優雅品質,金屬質感的門面相當簡潔,藍白主色調清新舒適,給人以恬靜浪漫的氛圍。墻面裝飾以充滿設計感的金屬鏡面,既增添了靈動感,同時也起到了擴展店面空間的效果。

作為日式芝士蛋糕的鼻祖,LeTAO嚴選北海道精致食材,更搭配來自世界各地的上等原料,始終致力于做出更美味的甜點。

LeTAO還專門深入研究東西方的口味差別,研究出適合亞洲人喜好的芝士蛋糕。

其中Double Fromage雙層芝士蛋糕,是LeTAO招牌中的招牌,口感充盈, 乳香十足,上層的蛋糕胚粉,增添的是口感的清爽細膩,中間的神秘雙層芝士層,上層是馬斯卡彭芝士慕斯層,下層是濃郁的澳大利亞奶油烘焙芝士層,再加上最下層是黃金比例的海綿蛋糕胚。層層遞進,巧妙融合,每一口都是絕佳的平衡狀態。

▲Double Fromage 雙層芝士蛋糕

此外,Venezia Rendezvous(威尼斯干酪撻)、Jersey Milk Roll(北海道澤西牛乳)、Ironai(色內通芝士夾心餅干)、Thenoir(大吉嶺紅茶巧克力餅干)、Petit Chocolate Strawberry(草莓夾心巧克力豆)、Petit Chocolate Cocoa(杏仁夾心巧克力豆)、Petit Chocolate Macadamia(焦糖榛子夾心巧克力豆)、Crème Glacée系列冰淇淋(牛乳味/芝士味/雙拼味)、椰香假日、滿溢紅柚等人氣蛋糕、餅干、冰淇淋、飲品等產品都能在杭州湖濱銀泰in77店得到滿足。下午茶系列更是精選推出了LeTAO芝香輕云套餐、LeTAO濃巧輕云套餐兩大人氣套餐。

LeTAO認為,好品牌向全球輸出,一個難點就在于運輸保存,以及如何來保持當地原汁原味的口味。為了解決這一問題,LeTAO耗時3年時間,獨創專業的冷凍狀態宅配技術,實現了將食品冷凍起來,解凍后依然可享受到風味不變的美味,因此它成為最受歡迎的伴手禮。

據悉,公司擁有安全、高效、便捷、完善的全程冷鏈供應體系,并且與世界著名的全球性物流服務供應商川崎汽船株式會社(“K” LINE)和國內上市公司順豐(SF)建立了全面戰略性合作。

產品在日本北海道冷凍和冷藏倉庫進行裝箱作業,箱內溫度全程控制在冷藏10-15℃和冷凍-20℃~-18℃之間,從工廠到占小牧港口,經海運或者空運至上海港或上?;?,3 個工作日內完成快速清關。

為了保證原汁原味的產品風味,避免任何關于食品安全的潛在風險,國內倉庫及配送全程有專人操作,整個運輸及配送過程中配置溫度監控。

可以說,LeTAO很好的完成了其在杭州首秀,而之所以選擇開在湖濱銀泰in77,看中的是項目得天獨厚的地利優勢,尤其是臨近西湖邊,必將給門店帶來全國各地的游客群,這與LeTAO將北海道的傳奇甜點,原汁原味的傳遞給世界各地的客人的美食夢想不謀而合。

關于未來,LeTAO表示,將繼續考察國內優質市場,杭州是LeTAO重點布局的城市之一,以市中心商圈為主突破,進而輻射全城。

(來源:聯商網)

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搜鋪資訊 責任編輯:陳寧輝

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